蔬菜植物百科知识图片_蔬菜食物图片美食

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本篇文章给大家谈谈蔬菜植物百科知识图片，以及蔬菜食物图片美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、常见的100种蔬菜名称图片
• 2、茎叶蔬菜图片大全
• 3、根茎类蔬菜指哪些?
• 4、蔬菜有哪些
• 5、青菜的种类有哪些

常见的100种蔬菜名称图片

叶、花和嫩茎类的蔬菜有油菜、菠菜、菜花、青菜、芹菜、竹笋等。根茎类和薯芋类的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、甜菜头、芋头、山药等。茄果类的蔬菜有南瓜、胡瓜、茄子、西红柿、青椒等。

我国培植蔬菜共有一百余种，生活中常见的蔬菜共九类。叶菜类是蔬菜中的代表，常见的白菜、卷心菜、圆***、油菜等都属于叶菜类。

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各种蔬菜图片及名称如下：大白菜。我们常说的***，多指的是“大***”，主要分布在我国华北地区，在全国各地都有栽培，比较耐寒，也很耐放。在我国东北地区，很多家庭都有冬季存储大***的习惯。

茎叶蔬菜图片大全

1、茎叶蔬菜图片大全1 韭菜。别名：丰本、草钟乳等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，叶、花葶和花均作蔬菜食用。芹菜。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。

2、油菜，又叫油***，苦菜，原产我国，其茎颜色深绿，帮如***，属十字花科***变种，花朵为***。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。

3、芥蓝，又名白花芥蓝、绿叶甘蓝、为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝叶柄较长，叶呈长倒卵型，色泽深绿茎叶多***，气味清香质地柔嫩味道鲜美是叶菜类中含维生素较多的青菜。

4、韭菜。别名：丰本、草钟乳等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，叶、花葶和花均作蔬菜食用。芹菜。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。

5、豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。

6、应该是茎叶类蔬菜和瓜果类蔬菜两大类 如图片中的大***，紫***和胡萝卜，就是茎叶类蔬菜，西红柿，辣椒茄子，豇豆就是瓜果类蔬菜。它们都是草本植物。常见的蔬菜，绝大部分都是草本植物。

根茎类蔬菜指哪些?

1、根茎类 包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。瓜类与茄果类 包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。

2、根茎类蔬菜有莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、甘薯、莼菜、山药、马铃薯等等。

3、莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，比叶菜类蔬菜淀粉含量高，可以给人体提供较多的热量。

4、所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，目前我们常见的根茎类蔬菜有这样几个。土豆 土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。

蔬菜有哪些

蔬菜都有叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类、鲜豆和菌类等。叶菜类：包括***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、[_a***_]、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。

蔬菜有十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科，我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在5大科。

常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、***、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。

蔬菜有萝卜、***、甘蓝、芥菜、芹菜、番茄、茄子、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、豌豆、毛豆、韭菜、黄花菜、百合、茼蒿、菠菜、莴苣、小茴香、辣椒等。

青菜的种类有哪些

1、④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。（4）花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。（5）果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。

2、青菜的种类有小白菜、油菜、青江菜、勺菜、芥菜、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等，其中小***是十字花科的植物，其别名为油***，油菜原产于欧洲，其叶片呈现长圆形，而青江菜是绿叶青菜，其叶片呈现青绿色。

3、上海青：上海青，又叫上海***、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗***、青江***、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小***品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。

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