植物百科菊芋怎么样,菊芋介绍

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物百科菊芋怎么样的问题，于是小编就整理了2个相关介绍植物百科菊芋怎么样的解答，让我们一起看看吧。洋姜有什么营养？什么是分生繁殖...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物百科菊芋怎么样的问题，于是小编就整理了2个相关介绍植物百科菊芋怎么样的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋姜有什么营养？
2. 什么是分生繁殖？

洋姜有什么营养？

要说洋姜最神奇的作用，那应该是它对糖尿病的双向调节作用了。据医学专家说，洋姜最强悍处在于，不管你糖尿病患者是低糖时还是高糖时，吃洋姜都非常好。也就是说，低糖时，吃洋姜能调整均衡糖分，高糖时也能调整均衡糖分，没有什么忌讳。因此，洋姜被作为糖尿病患者最安全的选择食物。

洋姜的吃法也就更多。

1、凉拌鬼子姜。

2、鬼子姜炒肉。

3、鬼子姜熬粥。

4、腌制鬼子姜。

洋姜最大功效是什么?

洋姜，我们家乡称作“鬼子姜”，学名菊芋。此物来自美洲。

1)，洋姜可酱咸菜，每年到这个季节成熟，挖些回来用盐淹上可为小菜。

2)，利水去湿，和中益胃，为利尿药，有清热解毒之功效。

3)，洋姜内菊根粉，又名土木香粉，对糖尿病有效。

4)，浮肿，小便不利：洋姜1两(鲜姜3两)，水煎服。

5)，无名肿毒，痄腮：鲜洋姜加食盐少许捣烂外敷患处。

6)，洋姜也可以制作淀粉，酿酒，嫩叶还可以做猪饲料。

洋姜有什么营养？

一，什么是洋姜

洋姜是一种在我国南北广泛栽培的多年生草本。它原产在北美，块茎形状像生姜，故名“洋姜”。它的正式中文名叫菊芋，是菊科向日葵属植物。别名还有五星草、洋羌、番羌等。

洋姜的外形特点：茎干直立，高一到三公尺，上部有分叉，茎生有白色粗糙毛；有块状的地下茎和细的毛根。

茎干下部的叶常对生，有叶柄，茎干上部的叶互生；下部的叶卵圆状，长十到十五公分，叶边有粗锯齿，表面有白色短粗毛，背面有柔毛；上部的叶椭圆形或宽披针形，顶部有尾状尖头。头状花序比较大，有多朵花，花单生枝顶，花***，舌片开展，一般七到九月开花。果实楔形，有毛，八到十月结果。

二，洋姜有什么营养

洋姜没有别的像土豆等那样普遍食用，常用来腌制泡菜和咸菜。

据测定它的块茎中主要含有氨基酸、糖、维生素、菊淀粉、低聚糖等营养成分。菊淀粉又叫菊糖或菊粉，是很好的可溶性膳食纤维，可用于制作乳制品、面包、糖果、饮料等食品。低聚糖对人体有很好的保健作用。

洋姜的块茎也可以煮食，就是里面水分多一些，不太好吃。它的嫩茎叶可以作为家畜的饲料。

我家就栽植了许多菊芋，当地人都叫它鬼子姜。它是十七世纪由北美传入欧洲，后传入中国的，因此又叫做洋姜。

从营养学的角度，洋姜的突出之处主要有两个方面:

（一），洋姜中含有丰富的菊糖，它是一种低聚多糖，具有促进肠道有益菌的生长，维持肠道的生态平衡、防止便秘。具有降低血脂和减肥的功效。在调节血糖方面，作用类似于人体的胰岛素，对血糖的稳定有一定的调节作用，高降低升，双向调节。

（二），洋姜中含有丰富的不可溶性膳食纤维，查阅了《中国食物成分表》，每一百克洋姜中，不可溶性膳食纤维达到了4.2克，而我们大家熟知的芹菜，其茎部每百克含不可溶性膳食纤维才2.2克。

不可溶性膳食纤维能增大粪便体积，预防便秘。同时对调节血脂也有一定作用。

保健食品中大名鼎鼎的菊粉，就是将洋姜晒干提纯的制品。这些年来，洋姜在医疗和食品领域，作为重要的原材料得到广泛应用。

至于洋姜的吃法，很多样。煮粥清淡，蒸着吃有一点甜滑，腌制咸菜生脆，但需要控制盐的摄入量，肉炒放点胡萝卜和青椒丝，很百搭。

什么是分生繁殖？

分生组织是一种年轻的植物（如腋芽，芽，鳞茎，块茎等），被盆栽一年以上的植物分成几个部分，并且在盆栽中过度拥挤，或者是分开的植物（如腋芽，芽，鳞茎，块茎等），或植物营养器官的一部分（如荔枝，地下茎等）从母株中分离或分开，分别种植新独立新植物的育种方法。分生组织繁殖是盆栽花卉中使用最广泛，使用最方便，最可靠的繁殖方法。利用生殖系统的新植物可以保持母株的优良性状，具有育种方法简单，易于生存，幼苗形成快的特点，但繁殖系数低于播种。常用于花卉栽培的是植物芽（如景天），珠芽（如观赏洋葱），行走茎（如虎耳草），根茎（如美人蕉），鳞茎（如唐菖蒲），鳞茎（如百合花），块茎（如仙客来）和分株（如春兰）。根据花的类型，分生组织繁殖有不同的方法和条件，有些在生长季节进行，但大多数是在休眠期或在收获和播种前进行。

1. 分生繁殖就是人为地将植物体分生出来的幼体，如吸芽、珠牙、或植物营养器官的一部分，如走茎及变态茎等，与母株分割开来，另行栽植而形成独立的新植株的繁殖方法。

2. 分生繁殖的优点是新植株保持母株的优良性状，繁殖方法简单，容易成活，成苗快。

3. 分生繁殖可分为以下几种：

分株：分株是从母株根部将植株分割为两株以上的植株，这种繁殖法多用于萌发性强的草本花卉以及丛生型的灌木。

吸芽：吸芽是某些植物根际或地上茎叶腋间自然发生的缩短、肥厚呈莲座状的短枝，吸芽的下部可自然生根，故可自母株上分离而另行栽植。

珠芽：珠芽是某些植物所具有的特殊形式的芽，如卷丹百合的珠芽生于叶腋间，珠芽脱离母株后自然落地即可生根，园艺上常利用这一习性进行繁殖。

走茎：走茎是从叶丛抽生出来的节间较长的茎，分离另行栽培即可形成新株。用走茎繁殖的花卉有虎耳草、吊兰等。

分球：球根花卉其地下部分再生能力都很强，每年都能生出一些小球，可用于繁殖。将新生的鳞茎、块茎、球茎、块根、根茎自然分离后另行栽植，就会长成独立的新植株。

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分生繁殖就是把丛生的植株分离，或将植物营养器官的一部分与母株分离，栽植形成独立新植株的繁殖方法。

下面列举说明分生繁殖的各种方式以及适用的植物

分株就是将丛生的植株分离，栽种繁殖的方法，适用于刺槐、 蜡梅、南天竹等;果树有木瓜、枣等;花卉有萱草、玉簪等。禾本科中一些草坪植物也可用此法繁殖。

分吸芽

某些植物根际或地上茎的叶腋间自然发生的短缩、肥厚呈莲座状的短枝（短匍茎），其下部可自然生根，可从母株上分离而另行栽植。在根际发生吸芽的有芦荟、景天等；地上茎叶腋间发生吸芽的有菠萝等。

分珠芽或零余子 珠芽和零余子是某些植物所具有的特殊形式的芽，生于叶腋（如卷丹、薯蓣）或花序上（如葱类），脱离母株自然落地后即可生根长成新的植株。

分走茎

自叶丛抽出的节间较长的茎(长匍茎)。节上着生叶、花和不定根，也能产生幼小植株。分离小植株另行栽植即可形成新株。以走茎繁殖的植物有草莓、虎耳草、吊兰等。匐匍茎与走茎相似，但节间稍短，横走地面并在节处生不定根和芽，多见于禾本科的草坪植物，如狗牙根等。

分根茎

有些多年生植物的地下茎肥大呈粗而长的根状。根茎与地上茎在结构上相似， 均具有节、 节间、退化鳞叶、顶芽和腋芽。用根茎繁殖时,将其切成段,每段具2～3个芽，节上可形成不定根，并发生侧芽而分枝，继而形成新的株丛。莲、美人蕉等多用此法繁殖。

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分生繁殖：多应用于多年生、丛生类植物，是将稍具植物母体雏形的部分分离出来作为繁殖材料，如球茎、根状茎、吸芽、珠芽、走茎、鳞茎作为繁殖材料的一种繁殖方式。优点是能保持母体优良性状，其缺点是***有限，不能规模生产，且对母体[_a***_]较大。

分生繁殖方法

将根际或地下茎上发生的萌蘖切下栽植，使其形成独立植株。适于分株的园林树种有刺槐、 蜡梅、南天竹等;果树有木瓜、枣等;花卉有萱草、玉簪等。禾本科中一些草坪植物也可用此法繁殖。

分吸芽

某些植物根际或地上茎的叶腋间自然发生的短缩、肥厚呈莲座状的短枝（短匍茎），其下部可自然生根，可从母株上分离而另行栽植。在根际发生吸芽的有芦荟、景天等；地上茎叶腋间发生吸芽的有菠萝等。

分珠芽或零余子 珠芽和零余子是某些植物所具有的特殊形式的芽，生于叶腋（如卷丹、薯蓣）或花序上（如葱类），脱离母株自然落地后即可生根长成新的植株。

分走茎 自叶丛抽出的节间较长的茎(长匍茎)。节上着生叶、花和不定根，也能产生幼小植株。分离小植株另行栽植即可形成新株。以走茎繁殖的植物有草莓、虎耳草、吊兰等。匐匍茎与走茎相似，但节间稍短，横走地面并在节处生不定根和芽，多见于禾本科的草坪植物，如狗牙根等。

分根茎 有些多年生植物的地下茎肥大呈粗而长的根状。根茎与地上茎在结构上相似， 均具有节、 节间、退化鳞叶、顶芽和腋芽。用根茎繁殖时,将其切成段,每段具2～3个芽，节上可形成不定根，并发生侧芽而分枝，继而形成新的株丛。莲、美人蕉等多用此法繁殖。

分球茎 有的植物地下变态茎短缩肥厚而呈球状。老球侧芽萌发基部形成新球，新球旁常生子球。繁殖时可直接用新球茎和子球栽植，也可将较大的新球茎分切成数块（每块具芽）栽植。唐菖蒲和慈姑等可用此法繁殖。

到此，以上就是小编对于植物百科菊芋怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物百科菊芋怎么样的2点解答对大家有用。