紫苏植物百科图片大全,紫苏植物百科图片大全大图
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紫苏是什么样的?
紫苏是一种植物,又名著名的“紫苏花”,它属于芸香科,为一年生或多年生草本植物。紫苏有狭长的叶子,叶片呈绿色,鲜艳而有光泽;它的花朵十分美丽,有白色、粉红色、蓝色及紫色等不同颜色,形态大小也各异,有的花朵很小,还有的可以达到5-7厘米之大。紫苏的果实是蒴果,里面有多数的种子,可以用来种植。
紫苏是什么?
紫苏是唇形科紫苏属的一年生草本植物,茎高可达2米,主要分布在中国、印度、朝鲜等地区,而且紫苏会散发出较为浓郁的香味,具有极高的经济价值和营养价值,常见的紫苏变种有野生紫苏、***苏、耳齿变种紫苏。
紫苏(学名:Perilla frutescens (L.) Britt. ),别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。
紫苏别名:桂荏、白苏、赤苏等,紫苏是一年生长的草本植物,叶片呈圆形或卵圆形,叶长3-9.5cm,叶宽2-8cm,叶面边缘有粗锯齿。它常在7-8月开花,9-10月结果。喜欢生长在温暖湿润的气候,在阳光充足的环境下生长旺盛,产量也比较高。这种植物容易存活,在中国南北各省广泛栽培,在印度、日本、朝鲜、中南半岛等海外国家也在广泛栽培。我国种植紫苏约2000年的历史了,随着社会的不断变化,紫苏的用途也越来越广泛,我们生活中还经常将紫苏的叶子做成不同的美食、香料、油用、药用等。
紫苏也叫什么名字?
紫苏又名桂荏、大紫苏、鸡苏、白紫苏等,是唇形科紫苏属的一种直立型草本植物,紫苏原产于喜马拉雅山地带以及中国中南部地区。现主要分布于中国、不丹、日本、朝鲜、印度尼西亚以及中南半岛等地区。
为什么紫苏在南方不死?
紫苏不是南方见,北方也是比较常见,因为它有***,***落地后,第二年会再长出来的。很多人都认为这是一种野草,其实紫苏是一种蔬菜,而且这是只生长一年的植物,到了第二年的话,如果没有***,紫苏是不会复活的;凉拌紫苏也是饭店卖的比较火爆的菜品,紫苏的叶子也是一种药材。
紫苏的叶子有什么味道?怎样在野外识别紫苏植物?
紫苏属于唇形科一年生的草本植物。别称:桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏等等。叶片多皱,嫩时紫绿色,味道不错的清香味。是不可多得的美食之一。、紫苏在中国的分布比较广几乎是全国各地皆有。所以从这一点来看紫苏的适应性是十分强的。喜欢温暖、湿润、光照充足的环境。紫苏这种野菜刚开始生长出来的时候是深绿色的,慢慢的长大就会变成紫色,深深的紫色,非常的好辨别,一般农村的河沟,靠近水源的地方就有,非常多,这种植物喜欢生长在阴凉的环境下,叶子表面有很多的绒毛,叶子是类似于圆形的,一般在夏天的时候挖,到了10月就开花了,老了,人就不能食用了,只能喂家禽了。
紫苏的叶子有什么味道?怎样在野外识别紫苏植物?
一,紫苏的叶子有什么味道?
答案是紫苏叶子的味道是清香带甜的味道,因此在我们日常生活中叶可以食用还可以作调味品用。原因与叶子中含有成分有关。据测定,紫苏叶子中含有水分、蛋白质、多种维生素、矿物质等营养物质,还含有迷迭香酸、紫苏醛、多酚、黄酮、紫苏醇、紫苏烯、亚油酸等活性物质。在这些物质中紫苏叶子的香味主要来源于紫苏醛。
二,怎样在野外识别紫苏植物
根据我的经验在野外识别主要抓住以下三点:
第一,紫苏是栽培植物,在目前没有见到野生的,尽管唇形科植物不太好辨认,识别紫苏在栽培植物中找,这就缩小了范围。
第二,紫苏的叶片颜色比较特殊,有两面都是紫色、两面都是绿色、
表面绿色表面紫色等情况,
这一点看起来比较明显。另外它的茎干绿色或紫色的,可以***识别。
第三,紫苏的花序比较特殊,轮伞花序每轮有二朵花,多数组成顶生或腋生并且偏向于一侧的***总状花序,花冠白色、浅红色或紫红色。
这一点是紫苏属植物的根本特点,在野外识别不太专业的人不好掌握。
再就是在野外多向当地种植的老乡咨询,紫苏人们常叫荏子或荏,常是榨油用的,植物体搓揉后有香味。
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