明清蔬菜种植,明代蔬菜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明清蔬菜种植的问题，于是小编就整理了2个相关介绍明清蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。明清时期传入我国的重要植物有哪些？明朝时，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明清蔬菜种植的问题，于是小编就整理了2个相关介绍明清蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。

1. 明清时期传入我国的重要植物有哪些？
2. 明朝时，从美洲引进的高产作物有哪些？

明清时期传入我国的重要植物有哪些？

明末清初，随着中外交流的增多，一些重要的粮食作物和经济作物开始传入我国。在这之后植物的种类也在增多。整个明清时期传入的重要粮食作物主要有甘薯、玉米、马铃薯；蔬菜作物有西红柿、辣椒、菊芋、甘蓝、花椰菜等；经济作物有烟草、花生、向日葵等；花卉有大丽花等。其中甘薯、玉米、烟草的引入，对我国人民的生产和生活影响很大。

明朝时，从美洲引进的高产作物有哪些？

中国古代的农作物是由自己培植开始的，包括原始社会的粟、水稻、蔬菜、麻，商朝有黍、稷、麦、稻、桑、麻；

明朝中后期，资本主义萌芽，明朝大量引入美洲的玉米、甘薯、马铃薯、烟草等并迅速在中国传播开来。

1：玉米　原产于美洲的墨西哥、秘鲁，明代传入我国。16世纪70年代，玉米是从中亚沿丝绸之路引进到中国的。19世纪以后，随着人口的不断增加，玉米种植不仅继续向山区，而且也向平原地区扩展了。

2：甘薯　原产南美洲，主要用作蔬菜、粮食。明万历年间传入我国。

3：铃薯　原产于美洲秘鲁和玻利维亚等地，1650年左右传入中国，亦称洋芋、土豆、山药蛋等。由于耐寒、耐旱的特点，在我国南北得到广泛种植。

4： 花生　原产美洲巴西，大约在15世纪晚期或16世纪早期，由我国商人从南洋引进的，亦称落花生、长生果等，是人们喜爱的一种食品，也是一种重要的油料作物。 更加受欢迎。

5：南瓜 明朝的时候从南美洲引进的蔬菜，后来被广泛的种植。

美洲农作物的大量引种推广推动了农业生产技术的提高，也是明清时期农业发展的表现，是明清时期生产力水平提高的标志。

明朝时，从美洲引进的高产作物有；①玉米②甘薯③马铃薯④花生从美洲引进观赏植物----向日葵玉米亦称“玉蜀黍”“包谷”“包芦”“包米”“珍珠米”。原产美洲，16世纪传入我国。甘薯在明代的文献中称为“白蓣”“红蓣”“紫蓣”“红薯”“金薯”“蕃柿”“白薯”“番薯”“红山药”等。原产南美洲的墨西哥和哥伦比亚一带，1492年哥伦布航海至美洲后逐渐传播到欧洲和东南亚，明万历年间传入我国的广东、福建等地。马铃薯也称土芋、土豆

很高兴为您解答，希望对您有帮助。中国从外国引进农作物主要有两大时期，汉朝和明朝，汉朝引进的农作物喜欢以 胡字打头 比如胡椒， 而明朝引进的农作物喜欢以番 比如说番茄， 明清从美洲引进的高产农作物主要有玉米，甘薯，花生，马铃薯等。

1368年―1644年为明朝时期，1492年哥伦布发现了美洲 新大陆。

1519年-1522年9月麦哲伦船队完成了人类首次环球航行 ，途中找到了一条通往"南海"的峡道，即麦哲伦海峡。

一些美洲农作物开始传入西班牙殖民地菲律宾，再传到南 洋各地，最后传到中国。

明朝时期，传入中国的美洲农作物有：

玉米，一种禾本科的草本植物，具有很强的耐旱性、耐寒 性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。现在玉米不仅是重 要的粮食作物，在国际贸易上，玉米也是大宗交易的农产 品。

番薯即红薯，草本植物，生长能力极强，地下块茎和藤蔓 均可用于繁殖，产量特别高。在历史上闹饥荒时用红薯救过无数人的性命。目前，我国红薯种植面积和产量居 于世界首位，而且红薯营养丰富，红薯叶还被称为人身草 ！

土豆，明朝引入我国，耐寒耐旱，在我国大部分地区都有 种植，产量也非常可观，一直被广泛流传，薯条、炸土豆 、土豆粉已经成为全球性食物，所以土豆需求量也日益增 多，国家对红薯的种植也有很多推广政策。

花生，同样是明朝引进的食物，可以做油料也可以直接吃 ，花生的枝叶还有大量养分，还被用于饲养家畜，花生可 谓全身是宝。

除此之外，还有南瓜、辣椒、番茄、菠萝、烟草等近30种 。

明朝大量引进美洲作物推动了农业生产力的发展，提高了 农业产量，为提高我国农业经济做出了巨大贡献！

到此，以上就是小编对于明清蔬菜种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于明清蔬菜种植的2点解答对大家有用。