可食用根茎植物百科,可食用根茎植物图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可食用根茎植物百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可食用根茎植物百科的解答，让我们一起看看吧。在所有植物中那些植物吃的是茎那...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可食用根茎植物百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可食用根茎植物百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 在所有植物中那些植物吃的是茎那些植物吃的是根？
2. 食用植物根的有什么？
3. 列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎？
4. 哪些植物的茎可以吃？

在所有植物中那些植物吃的是茎那些植物吃的是根？

吃根的植物: 大蒜、芋头、马铃薯、莴苣、花生、山芋、山药、萝卜、胡萝卜、莲藕，姜，荸荠，人参，洋葱；

吃茎的植物: 芦笋、春笋、毛笋、竹笋、茭白、莴苣笋、芹菜、空心菜、甘蔗；

吃叶的植物: 青菜、白菜、菠菜、苋菜、韭菜、包菜、生菜、雪里红；

吃花的植物: 花椰菜、黄花菜、金银花、玫瑰花、茉莉花、菊花；

吃果实的植物: 南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、豇豆、茄子、番茄、苹果、橘子、 桃子；

吃种子的植物：南瓜子、西瓜子、绿豆、赤豆、蚕豆、黄豆、芝麻、银杏、松子、花生、水稻、小麦、玉米、高粱；

食用植物根的有什么？

食用植物根的有红薯

红薯是块根,是植物的变态根之一。由于红薯不分节,没有节和节间,也没有腋芽,所以是根。

而土豆是块茎,是植物的变态茎之一。因为土豆有腋芽(芽眼),所以是茎

很多植物的根都是可以食用的，其中比较常见的有荸荠、姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。

还有一种水果也是食用根部的，那就是雪莲果，雪莲果的样子和红薯很像，雪莲果是一种水分非常多的水果

姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。

胡萝卜的根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或***。茎单生，全体有白色的粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，叶柄长3~12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。

姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。

生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。生姜性微温，味辛。归肺、脾、胃经。生姜的化学成分包括挥发油、萜类、树脂类、氨基酸、黄酮等。其中，挥发油是主要活性成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，生姜药材中，挥发油的含量不得少于0.12%（ml/g），6-姜辣素的含量不得少于0.050%，8-姜酚与10-姜酚的总含量不得少于0.040%；生姜饮片中，6-姜辣素的含量不得少于0.050%。

列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎？

花：黄花菜、菜花、玫瑰、菊花根：土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头、胡萝卜等茎：芹菜、葱、清蒜、蒜苗、韭菜等茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分，是大部分植物可见的主干，不仅承担着运输水分和营养物质的作用，很多植物的茎还能成为一道美食呢。可食用的植物茎主要可以分为地上茎和地下变态茎两种。

哪些植物的茎可以吃？

许多植物的茎是可以食用的，以下是一些常见的可食用茎类植物：

1. 芹菜：芹菜茎通常作为蔬菜被食用，可以用于凉拌、炒菜、汤等多种烹饪方式。

2. 青葱：青葱的茎部有着较为柔嫩的口感，可以用于制作炒菜、炖汤、葱油等。

3. 芦笋：芦笋的嫩茎部被视为美食，常用于制作沙拉、烘焙、炒食等。

4. 韭菜：韭菜的茎部也被食用，可以炒食、制作饺子馅料等。

5. 洋葱：洋葱的茎部可以用于制作沙拉、炖汤等。

6. 莴苣：莴苣的茎部是常见的蔬菜之一，可以生吃、凉拌、炒菜等。

7. 西兰花：西兰花的茎也可以食用，可以蒸、炒、煮等多种方式。

8. 竹笋：竹笋是一种常见的野生植物茎类食材，可以清炖、炒菜、煮粥等。

秤星树

秤星树别名***青梅、岗梅、秤星木、天星木、苦梅根、称根子、白点秤、山甘草、山梅根、梅叶[_a***_]等，在两广，它是凉茶的主要原料，秤星树的根茎入药，中药名称叫作岗梅根。

白茅根

白茅根又叫丝茅草、四茅草、白茅草、茅草、甜草根、地节根、白花茅根等，根茎部分入药。它是农村随处可见的野草杂草，乡下的人们常挖它的根茎煲凉茶或煲汤。

红花酢浆草

红花酢浆草又名大酸味草、南天七、大叶酢浆草、紫花酢浆草、夜合梅、三夹莲、酸溜溜，它的中药名称为:铜锤草。

到此，以上就是小编对于可食用根茎植物百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于可食用根茎植物百科的4点解答对大家有用。