即墨白萝卜种植方法,即墨白萝卜种植方法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于即墨白萝卜种植方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍即墨白萝卜种植方法的解答，让我们一起看看吧。元宵节萝卜灯的由来？自己在家怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于即墨白萝卜种植方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍即墨白萝卜种植方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 元宵节萝卜灯的由来？
2. 自己在家怎么快速腌制辣白菜？

元宵节萝卜灯的由来？

萝卜灯源于古代爱尔兰传说，其主人公名叫Jack。点萝卜灯是枣庄地区在元宵节期间独具特色的习俗，在枣庄当地仍然保留着老一辈的手工做灯方式，做出的灯不仅好看，而且饱含祝福。

把做完的萝卜灯放在房屋门前两侧寓意心明眼亮，不生疾病，也代表着新的一年风调雨顺、五谷丰登。

清同治版《即墨县志》在“上元”风俗篇中有“蒸面做灯，注油点之，视其烬花以占五谷丰歉，曰灯花卜”的说法。青岛民间自古以来就有“送灯”的习俗。

元宵节成为灯节至唐代中期已成定俗。唐玄宗曾于先天二年（713年）正月十五重开宵禁，命点千盏花灯，张灯三夜，成为一时之盛。到了北宋乾德年间，放灯时间又增至五夜。

豆面灯分斗灯、龙凤灯、十二属相灯和各种动、植物灯等。萝卜灯是用青萝卜雕成，雕出灯碗，贴上棉芯，用食油点燃。

在国外，元宵也以The Lantern Festival而为人所知。正月十五这一天晚上，中国人素有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。

自己在家怎么快速腌制辣白菜？

辣***是凉菜之一，是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜，酸辣爽口，既能下饭也能配粥，生活中有很多人都喜欢食用。但是人们想腌制辣***，却感觉腌制方法太复杂，需要时间也太长，就怕麻烦不想腌制，其实正宗辣***也有快速腌制法，接下来老玉米就来介绍一下这种腌制方法，大家学会以后能在最短的时间中吃到美味的辣***。

平时在家中想快速腌出正宗的辣***，需要准备一千克新鲜的大白菜，一百克韩式辣椒酱，适量的盐与一个水果梨和三头大蒜。

首先，把准备好的大***用清水洗净，去掉水分以后切成块状放入到盆子中，加入食用盐调匀以后腌制，腌制可以来回翻动，让***与盐充分接触，腌三四个小时就能腌好。然后，把大蒜去皮以后制成蒜泥，把梨用清水冼好以后去掉梨核，然后切成小块，越细越好，最好能剁成梨茸备用。接着，把腌好的***取出，用手挤一下，把腌出的水分去掉不要，再把重新放入到盆子中，加入韩式辣椒酱调匀，把制好的蒜泥和梨茸也放进去调匀，然后放在阴凉的地方，三四个小时以后***就能入味，自制的朝鲜辣***就做好了，可以直接取出装盘食用。

老玉米介绍的这种腌制朝鲜辣***的方法，不但简单，用的时间短，口感还特别出色，味道绝对正宗哦。辣***酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，辣***可以做成辣***炒五花肉，辣***酱汤，辣***泡面，辣***炖豆腐，辣***拌饭等等一系列可口菜肴。

我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！

用料 ：大*** 辣椒末 白醋 绵白糖 蒜 姜汁（一定是姜汁哦，不要用姜） 盐 味精

升级材料：萝卜 韭菜 虾酱 梨

***的处理：

买回家的大***呢，先把糟糕的叶子去掉，很多人喜欢整颗的研制，但个人觉得在一般家庭中，能够立即食用呢，还是切成块比较方便！

处理好，洗干净，撒上盐（可以用粗盐，腌制盐，也可以用精盐）。腌制时间大概是4个小时以上，过夜也是棒棒哒！

大概看到***的水分排出来，然后选择一个尝一下咸淡，如果淡的话，在腌制的过程中还需要加少部分的盐，如果咸的话，那么就加大其他调料的用量。

之后挤干***的水分，***产生的水分先不要着急倒掉！！！放在一个大大的盆子中！

调味有一个小窍门，就是醋一定要最后放，或者在放醋之前，一定要把蒜和辣椒放进去，这样，会更容易将蒜和辣椒的味道释放出来。

刚说过，根据***的咸淡来选择加盐与否，另外，加上蔬之鲜，味精，蒜（切成末），糖，姜汁（少量） 辣椒，醋，前面的添加顺序无所谓。

添加调料大概配比是如下：

十分钟吃上，现腌的辣***。而且不甜，也不腻。用料也不像，韩国辣***那样复杂。

1.取5片干净的***叶，横着切三厘米的宽。切好后放在盆里撒盐。大约50克盐左右，用盐把切好的***拌匀抓出水分。尽量把水分多弄出去一点，这时可以倒掉多余的盐分和***水。最好搁清水的头一下，在攥出水分。这样是为了让辣***不太咸。

2.上一步已经用去了五分钟，接下来咱们加入15克味精，10克糖，15克辣椒面，15克蒜末，再放点香菜末。拌匀即可。非常爽口的美妙的辣***，就这样几分钟做好了，这种腌法的辣***我吃了多年了，受到了很多人的好评，记得收藏啊。

大家好，我是悠悠小厨Z，我的回答是：不用复杂的调料，也能做出美味辣***。操作简单，即使你是厨房小白，也能做出好吃的辣***。韩剧的兴起，韩国食品也进入了大家的餐桌，去年很火爆的啤酒和炸鸡，掀起了一股韩潮。但影响最久的要数韩国泡菜，泡菜不仅可以拌饭还可以拌面条，每次去超市都会买一点，但超市价格比较贵，而且现在不能出门，去买也不是很方便。趁着***价格便宜，抱一颗，回家自己腌。

泡菜要想好吃，新鲜大***是第一步，调味也很重要，新手如果第一次自己腌韩国泡菜会比较麻烦，不会操作，可以试试懒人泡菜酱。只要掌握比例，就能做出酸甜可口的韩国辣***，下饭必备，超开胃。

配料：*** 1棵、盐 40克、韩国泡菜酱 1袋、密封桶 1个

第一步：大***把表面的多余的烂菜帮去掉，放入盆中，用流水把***冲洗干净。把***根部的脏东西切掉，洗干净，再把根部切成四瓣，用刀切开或者手掰开都可以。

第二步：切好的***，用盐均匀抹在***叶子上涂抹均匀，这样***腌的才会更好。腌制过程中，一定要多翻一下，这样每一面都会腌好，最好腌制一晚上。

第三步：要想腌出来的***太咸，腌好的***用流水将表面多余的盐冲掉。

第四步：冲干净的***，把多余的水份挤干净，沥干水分。再摸腌制辣***的酱料。

第五步：这一款泡菜酱料是韩国朋友推荐的，之前她做的很好吃，偶然逛淘宝发现了这款酱，操作简单，很适合初次做辣***的人。只要将辣***酱料在脱水的***叶子上涂抹均匀，尽量每一片叶子都要抹上酱料。

第六步：抹好酱料的***摆放整齐，盖上保鲜膜放在密封盒中，放进冰箱冷藏一周，就可以吃了

1、腌制泡菜的水，最好用凉白开，普通凉水会有细菌。

到此，以上就是小编对于即墨白萝卜种植方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于即墨白萝卜种植方法的2点解答对大家有用。