信阳种植韭菜技术方法,信阳种植韭菜技术方法和条件

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于信阳种植韭菜技术方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍信阳种植韭菜技术方法的解答，让我们一起看看吧。狮河发源地？为何地皮菜又叫...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于信阳种植韭菜技术方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍信阳种植韭菜技术方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 狮河发源地？
2. 为何地皮菜又叫雷公屎呢？

狮河发源地？

狮河，淮河上游右岸边支流，古称狮溪，齐建武二年改称狮水，今名濒河。其主源发自信阳县西南与湖北省应山县交界的韭菜坡，峰的北侧和西侧各出一股细流，泻于峰下成为源头。

北侧细流名浉河，自源头偏西流36公里，到老龙沟北注入南湾水库；西侧细流名飞沙河，自源头向西北方向流17公里到界河村，会合来自花山水库和飞沙河水库的水流，转东北向汇入浉河。

为何地皮菜又叫雷公屎呢？

对城市的朋友来说，春天是出门踏青、放松心情的好季节，而对农村人而言，春天则是一段忙碌与幸福并存的日子，眼下清明节刚刚过去，大部分农村地区的春耕已经拉开了序幕，农民在干田里的农活的同时，也会忙里偷闲的找一些农村的野菜。

春天正是吃野菜的季节，农村野菜的种类和数量都十分丰富。近几年来，人们的生活水平提高了，城市的朋友或许是吃腻了大鱼大肉，也开始追捧起农村的野菜来，因此很多在农民看来并不怎么稀罕的野菜，到了城里却能卖出令人意想不到的价格。前段时间，在城里最高卖到200块一斤的香椿芽就是一个例子。

虽然香椿的这一波热度还没完全过去，但在接下来的一段时间，农村的另一种野菜可能又将受到不少人的欢迎，它就是农民口中的“雷公屎”，“雷公屎”在农村集市上的价格一般是3、5块一斤，到了城市却能卖到35块一盘，那么这“雷公屎”到底是种什么样的野菜呢？

在河南，“雷公屎”其实就是地皮菜，也被叫做地木耳或者天菜，每年的清明前后就可以采摘。之所以被叫做雷公屎，是因为地皮菜总是在雷雨天气过后长出来不少。记得以前在春雷响过之后，每次下雨村里的妇女和小孩就会准备好篮子，等到雨停之后便会去田间地头捡地皮菜。我和小伙伴每次都要抢在前头，一来防止被别人先捡走，二来如果时间拖得太久，地皮菜又会被太阳晒得消失不见。

在农村，地皮菜经常分布在比较潮湿的地方，野外的地皮菜看起来比较脏，因此清洗起来比较麻烦，不过农民在清洗地皮菜这件事上有自己的方法，因为不能用力揉搓，所以要先用清水浸泡个十来分钟，然后用漏勺过水控干，再用同样的方法清洗个5、6次就算大功告成。

虽然看起来其貌不扬，可地皮菜的营养价值却不容忽视，在相同重量的前提下，地皮菜的蛋白质含量要多于鸡蛋和银耳，另外，地皮菜中还有丰富的氨基酸、钙、铁、维生素C等多种营养成分，可谓是一道不可多得的农村野菜。

地皮菜的做法不一，除了可以作为炖汤的食材之外，在河南最常见的做法还有地皮菜炒鸡蛋，加上调料和葱花，既营养又美味，在城市，这样的一盘菜能够卖到35块一盘，一斤新鲜的地皮菜在网上也能卖到40多块。之所以能卖到如此高的价格，是因为新鲜的地皮菜不好保存，城市饭店收购的大多是干地皮菜，加上不是从农民手中直接购买，成本也会更高。你有吃过地皮菜吗？对它你还有哪些了解？欢迎留言告诉我们。

农村物质***丰富，加上环境条件也很不错，所以生长着多种多样的植物，这些植物有很多都被搬上了人们的餐桌，成为了一道美食，其中地皮菜就是其中的一种。其实地皮菜的学名叫做普通念珠藻，但是它还有一个比较好玩的名字叫做“雷公屎”，今天，咱们就好好来说说地皮菜！

地皮菜：学名普通念珠藻，别名地木耳，地软等等，有的农村地区还称之为“雷公屎”，其原因是因为地皮菜大多在雷雨天气之后就会生长的非常迅速，一夜之间就能长出很多。而且其外形不好看，黑色，而且是一坨一坨的，所以才被人们叫做“雷公屎”。虽然名字有趣，但这并不代表地皮菜的营养价值就低了！

多方面的研究证明，地皮菜营养丰富，其中的蛋白质含量高于鸡蛋、木耳，氨基酸的含量也不比香菇低。维生素C的含量更是惊人，是紫菜的19倍。除此之外，地皮菜还富含蔗糖、木糖、山梨醇等多种营养物质。

而且，地皮菜的药用价值也不可小觑。地皮菜能清热明目，收敛益气，对目赤红肿，夜盲，烫伤烧伤等等都有着不错的功效！

但是地皮菜虽好，也不是所有人都能吃的，孕妇和处在生理期的女性不能吃。腹泻、脾胃虚寒的人也不能食用！

讲究——殷

地皮菜为什么叫雷公屎，这个要从它的习性和外形说起。

其实地皮菜的学名叫普通念珠藻，听听人家这名，多洋气。可是劳动人民可不吃这一套，这完全不形象的叫法怎么能被我们接受呢。

它长得这么一副上不了台面的德性，还每次都在雷雨天气之后疯长，可别是雷公老爷拉的屎吧（其实我觉得更像鼻涕……）。于是，雷公屎这个又形象又能表明它出现条件的名字就被广为流传了。

别看地皮菜长得这么丑，它的营养成分却非常丰富，蛋白质含量甚至要比鸡蛋、木耳、银耳还要高，总氨基酸含量和发菜、香菇相近。

地皮菜一般在雷雨以后的草丛间长出，是真菌和藻类的结合体，可以降脂明目、清热去火、补充营养，除了难***难洗之外，几乎没有别的缺点。

地皮菜可以炖骨头汤、可以和猪肉或鸡蛋炒着吃、也可以和土豆青椒丝凉拌吃。

但是地皮菜属于寒性食物，脾胃虚寒的人，孕妇和经期妇女都不建议食用。

这个可能是地方名。学名叫普通念珠藻。别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一种固氮蓝藻，平时所见的是其原植体，它外由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。

到此，以上就是小编对于信阳种植韭菜技术方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于信阳种植韭菜技术方法的2点解答对大家有用。