云南建水县有什么蔬菜种植,云南建水县有什么蔬菜种植基地

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南建水县有什么蔬菜种植的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南建水县有什么蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。云南那里有洋葱？云...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南建水县有什么蔬菜种植的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南建水县有什么蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南那里有洋葱？
2. 云南建水洋辣菜是什么？
3. 建水疙瘩菜的腌制方法？
4. 云南十大稀有蔬菜？

云南那里有洋葱？

1. 有。
2. 云南是中国的一个省份，气候温暖湿润，适宜种植洋葱。
同时，云南也是中国的重要农产品生产区之一，洋葱是其中之一。
3. 除了云南，中国其他地区也有种植洋葱的产地，如山东、河北等地。
洋葱是一种常见的蔬菜，可以在各地的超市、菜市场等地购买到。

华宁洋葱是云南省玉溪市华宁县的特产，宁州街道、青龙镇种植的洋葱主要是紫皮洋葱，盘溪镇种植的洋葱是白皮洋葱。

建水洋葱是云南省红河州建水县的特产。建水县洋葱主要有红葱和黄葱两大类型，是建水外销量最大的大宗蔬菜，主要销往东北三省和华北各地。

云南建水洋辣菜是什么？

一种腌制的闲菜。

      洋辣菜，亦称羊奶菜，是一种藤壮的野生菜。每年5至6月，是羊奶菜的繁殖旺季。人们将其采集、洗干净，凉干，然后捣碎、加上辣子、红糖、糯米稀饭，少许清酒、八角粉放入土罐中腌制一至两个月，即可开罐取出食用。

       羊奶菜酸中带甜，开胃健脾，是当地人喜爱的一道美食。

建水疙瘩菜的腌制方法？

用料

盐 克

花椒 

鸡精 

时令腌制疙瘩菜的做法步骤

步骤 1

洗净切条，用通风的容器自然吹干半天时间。

步骤 2

放入盐，花椒，鸡精拌匀。分量没有要求，看自己喜欢。

云南十大稀有蔬菜？

海菜花，海菜花清香滑嫩，味美爽口，直接凉拌味道鲜美，也可以和各类荤、素食材配伍为肴，还可做——海菜酢。

树花，凉拌就是最佳的做法，在沸水中滚上片刻，加上作料调匀即可，这菜吃起来清脆异常，酸辣可口，初尝时略略带清凉味，而后爽脆干香，越嚼越香，山野味十足。

金雀花，金雀花***后，摘去花托洗净即可供用。拌、炒、烩、煮皆可成菜，还能与荤食料或面粉搭配为菜为点。

刺老苞，冷水浸泡，时间可以长一些，一定要把刺泡软，然后加盐在开水焯一下，不要焯太久，有股清香味道就可以了。炒水过后热油，加豆瓣酱，爆炒，微***色，加点鲜笋一起炒熟，味道更好。

雪笋，富含内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养物质，是不可多得好食材。

青苔，傣语称为“岛”。每年3、4月份，当地傣族就***集青苔，去除杂质，拉开青苔丝，晒干，青苔鲜香细嫩，味美可口。将干青苔切成小片可炸、烤食用。干青苔还可以用水泡发开可以与鸡蛋、肉类配伍蒸食。

芭蕉心，芭蕉心就是芭蕉芭蕉树干的茎心。将鲜嫩的野芭蕉茎心横切为片，漂清水中，用竹筷搅去片间相连的细丝，滤去水分捏碎，锅内加油，姜末、蒜末、小米辣入锅爆香。

草芽，唯云南建水所特有，草芽色泽乳白，甜脆鲜嫩，是一种上好的食用菜。将草芽切成段，与鸡肉片同炒为鸡片草芽，洁白汁亮，清淡素雅，质地鲜嫩，芳香异常。

臭菜,学名羽叶金合欢,浑身长刺,既非树亦非藤更非草,植株嫩叶可食,它营养非常丰富,蛋白质含量(高达8.59%)比黄豆还要高。

棠梨花：是最具代表性的食用花朵之一，开花季节***花而食，经焯、漂， 洗，除去苦涩味炒食、凉拌和做汤。

到此，以上就是小编对于云南建水县有什么蔬菜种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南建水县有什么蔬菜种植的4点解答对大家有用。