蔬菜种植技术管理***教程,蔬菜种植技术管理***教程全集

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜种植技术管理视频教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜种植技术管理视频教程的解答，让我们一起看看吧。怎样种植荷兰豆？农...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜种植技术管理视频教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜种植技术管理***教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样种植荷兰豆？
2. 农民种植蔬菜整枝、打杈应注意的事项有哪些？
3. 哪些蔬菜不能生食？看看某些视频，可不要被误导？

怎样种植荷兰豆？

秋种8月下旬至9月初播种，冬种10月下旬至11月上中旬播种，春种2月下旬至3月上旬播种，夏季需在遮阴棚内育苗。以选pH值6-7.2，土质疏松、富含有机质、排水性好的砂壤土或黏壤土种植为宜，忌连作。pH值低于5.5时，易发生病害和降低结荚率。播种前轻晒种子1-2天，晾凉后用28%盐水清选***，然后用清水冲洗后浸种1-2小时，待***充分吸水后用10-15克嘉美金点拌种，然后再播种，增强固氮能力。建议***取双行种植，株行距为50厘米×8-10厘米，每穴下籽2-3粒，亩用种量7.5-8千克，播深2-3厘米，播后用土杂粪盖种。

农民种植蔬菜整枝、打杈应注意的事项有哪些？

谢谢邀请:

你提这个问题问对人了，农民也有很多不知道的，一般岁月大一点的人和摆过菜园子的人才董。

比方说西红柿长到20公分左右，就开始长枝发杈一般留一个头两个头，多数留一个等到有花苞的时候就可以打杈修枝了，枝杈分公和母。

注意！长的长的花苞少的是公的，反过来花多的短的是母地，把公的去掉留母地这样子果子成熟就高了，把修掉在发出来的枝杈及时去掉，要3～4天看一次，每一个杈子都要看及时修掉，还有就是阴雨过后也要修，这样花果落地就少了。

重要的亊说三遍及时打杈修‘剪！’

修枝杈一定要用剪刀，不要用手掰，把西红柿撕裂了，这样对蔬菜伤害就小，这种方法也可以用到果树棉花茄子等作物上，好了问题就回答到这里，可惜没有图片要不就更好了。

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整枝打杈说白了就是对植株的调整，蔬菜和果树一样该修的修，该剪的剪，才能提高蔬菜产量。

1、天气的选择

蔬菜整枝打杈最好在晴天进行。在湿度大的天气或者长期阴雨天气下进行整枝打杈，蔬菜的伤口会长时间保持湿润，伤口愈合很慢，蔬菜很容易感染病虫害。因此，蔬菜整枝打杈要选择在晴天中午进行。

2、对于辣椒、番茄、茄子的整枝打杈，剪枝不要从枝条的基部进行，要在枝条基部以上0.5～1.0CM进行，这样剪枝不会伤到主枝干。

3、用具的选择

用于整枝打杈的剪刀一定要锋利，一定不要硬折断，避免伤口过大损坏植株。

4、消毒

整枝打杈前要对工具和人手进行消毒，最好戴手套进行操作。

5、整枝打杈后要及时对蔬菜消毒

蔬菜整枝打杈后会出现伤口，很容易感染病害和虫害，如灰霉病、病毒病、蚜虫等。可以喷洒80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或30%甲霜灵可湿性粉剂400倍液进行消毒。

6、蔬菜整枝打杈的顺序

蔬菜整枝打杈时要先对健康的蔬菜整枝打杈，再对患病的蔬菜进行整枝打杈，修剪下来的枝条要带出蔬菜地进行处理。

7、修剪的时候要剪掉病的、弱的枝条，或者病的、发黄的叶子。对于病叶、病花、病果也要剪掉。对于不结果的枝条也要剪掉，减少营养的浪费。

整枝打杈在整个蔬菜管理过程中是

不可缺少的环节，通过对蔬菜合理的整枝打杈，摘除次生的丛枝和残弱的病枝；一方面能使蔬菜充分地利用养分，让养分集中供给蔬菜主茎，壮大果实。另一方面通过整枝打杈后蔬菜间空隙相应加大，有利于通风透气，增加光合作用，为蔬菜日后高产稳产奠定基础。

虽说通过对蔬菜整枝打扠对蔬菜生长高产有诸多好处，且看似简单；但如果处理不当，也会适得其反。

那么，对蔬菜进行整枝打杈的过程中，哪些事项需要我们特别重视？

一、选择合适的天气。这点最重要。我们要选择在晴天中午的12点左右进行对蔬菜整枝打杈，这个时间气温相对较高，打杈后伤口处渗出的带粘稠的液体容易风干，形成一层保护模，可避免细菌***害感染。

提醒：不能在早上或傍晚整枝打杈。早上蔬菜上露水很大，打杈留下的伤口难以愈合，伤口容易感染病害；傍晚菜地湿度明显增高，同样不利伤口愈合，所以应尽量避免在这两个时节点整枝打杈。

若是阴雨天就更不应该对蔬菜整枝打杈。若在此时整枝打杈，因伤难以愈合，病原菌会趁机从伤口处进入蔬菜茎杆，导致茎杆大面积腐烂。所以，在需要整枝打杈前要多关注天气预报，选在连续晴好的天气进行，这样为整枝打杈后伤口的愈合留下充足的时间。

二、浇水后不能立即整枝打杈。浇水后，蔬菜体内含水量明显偏高，打杈留下的伤口较大，更难愈合。所以应尽量在浇水三天后，选择晴天上午12点左右进行。

三、蔬菜品种不同，打杈后残茬留取的方法也不同。有的在枝杈处直接将叶柄或爪须完全摘除，如西红柿等。有的要留下一段约2-3㎝的残茬，如青瓜等。所以在进行整枝打杈时，要区别对待，不能千篇一律。

四、整技打杈前进行消毒。有的人在打杈时直接用指甲掐断，这样做是不正确的，因未经消毒的指甲带病菌，与伤口直接接触会传染病害。正确的方法是，事前对双手及所有工具进行消毒。

哪些蔬菜不能生食？看看某些***，可不要被误导？

禁止生食的食材

1.常见的生食有毒食材

（1）鲜黄花菜（金针菜）、土豆芽及土豆变绿的部分、苦味的瓠子及葫芦、木薯、鲜木耳、蕨菜、灰菜、未成熟的西红柿等蔬菜；

（2）鲜四季豆、蚕豆、扁豆、刀豆、山黧豆等大部分豆类；

（3）蚕豆苗、松柳苗（山黧豆苗）；

（4）白果（银杏）、苦杏仁（成人5-6粒以上即可能中毒）；

（5）发黄的花生芽，有可能被黄曲霉素污染。

2.不适合空腹食用的食材

柿子，黑枣空腹食用有致胃结石、肠梗阻的可能，早汁禁用。

3.实践中出现过不良反应的食材

很高兴，有幸探讨这个问题，在印象中：西兰花，白花菜，菠菜、芥菜、甜菜丶西洋菜丶汗菜、冬菜、介兰、茄子、丝瓜、土豆、蚕豆、毛豆等等，其实现实生活中很多蔬菜还是不要追求口感，尽可能煮熟煮透再食方可放心！

＃大 家好，三农领域创[_a***_]金秋麦穗儿来为你答疑解惑＃＃说起蔬菜生吃，我这个农村人可有故事了＃，小时候在宁夏老家的大山深处，肚子里没油水的农村孩子那是把家菜野菜尝遍了的，放学回家饿了，不是和小伙伴到处找野果野菜，就是挂在树上吃屋前房后的大杏子，李子，苹果……那时候，我家里房后面有一块自留地，足有半亩大，勤劳的母亲总是把它种的满满当当的，除了自家吃菜，邻居们也跟着沾光不少。

由于大山的缘故，哪里的日照时间短，妈妈的菜园子也不例外，每天日出日落前后都在大山后面，所以山里的日子总是比平原慢那么半拍，记得那时候我家园里的西红柿是熟不了的，最多长大却红不了，吃起来是辣麻的，妈妈说西红柿有毒，在我看来，蔬菜生吃，除了没熟的西红柿和南瓜，别的蔬菜都可以让我们吃的朗朗上口，那时候的蔬菜都是用的农家肥，放学后我家孩子多，只要家里有一口馍，就跑在菜地里就葱叶，或者拔根萝卜，用手抠抠泥土吃，生吃的蔬菜口感除了天然的那股美味以外，还能减少营养的流失。

娘家的菜园虽然丰富，但不是所有的蔬菜都适合生吃，长大后才发觉，除了半生的西红柿，南瓜，菜花和西蓝花，豆角等我们就不敢生吃，有些蔬果生吃会造成消化不良，而豆角生吃会引发食物中毒！ 后来在内蒙的农村种菜，自己动手了而且学到了很多知识，知道什么菜营养丰富，什么菜含有维生素C……富含硝酸盐的蔬菜如菠菜、芥菜 菠菜、芥菜等蔬菜含有硝酸盐的菜。知道硝酸盐对人体毒性很低，也知道了那些蔬菜生吃好，那些蔬菜不易生食，不易生食的 蔬菜建议大家一定要烧透煮熟。

富含草酸较多的蔬菜 有菠菜、竹笋、茭白等，食用时用开水焯一下最好，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，草酸钙不易被人体吸收，导致身体缺钙。所以凉拌生吃蔬菜也要看具体蔬菜而定 ，再就是淀粉类蔬菜 ，如土豆、芋头、红薯、山药等必须熟吃，淀粉粒在人体里也不容易吸收消化，长期吃半生的淀粉类菜蔬除了造成严重消化不良，还会导致胃肠不适等症状。

生吃蔬菜，野菜，需要用活水多洗几遍，因为蔬菜多是由农家肥和化学肥料农药等栽培成长起来的，一来多洗能去虫卵，二来能去掉农药化肥残留物，除此之外还要仔细的把菜上面黄叶杂草等分拣出去。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，每次和大家探讨这样的话题时，我说的最多的就是“病从口入”这几年的蔬菜瓜果更是要注意了再注意，不过大部分人的卫生意识还是挺强的。好了今天的话题就到这里，（我是金秋麦穗儿）欢迎大家关注留言，大家一起学习，互相探讨。

到此，以上就是小编对于蔬菜种植技术管理***教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜种植技术管理***教程的3点解答对大家有用。