植物食品有毒吗百科,植物食品有毒吗百科知识

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物食品有毒吗百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍植物食品有毒吗百科的解答，让我们一起看看吧。中医说：药食同源，又说，是药三...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物食品有毒吗百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍植物食品有毒吗百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 中医说：药食同源，又说，是药三分毒。到底中药是否有毒？有没有副作用？
2. 地里打除草剂对土地有伤害吗？种出来的粮食会对人体造成伤害吗？

中医说：药食同源，又说，是药三分毒。到底中药是否有毒？有没有副作用？

胰岛素对糖尿病人是良药，对正常人是毒药。附子对虚寒者是良药，对实热者是毒药，反之人参，大黄，石膏等都必须对症用药，否则都会是毒药。阳虚者可以抵抗大剂量的附子，壮热者可以抵抗大剂量的大黄。

一般来说的药食同源，就是既是食材也是药材。中医里金石花草枝叶和血肉有情之品，均可入药。其中有相当一部分是有毒性的，高明的中医人用砲配的方式减轻毒性，但总归还是有毒性的。所以中医用药，中病既止。现在用药乱象横生长服，久服，终生服。不中毒才怪，他们给你的解释就是，是药三分毒

这两个说法应该说是不矛盾。说是药食同源是一些食品与调料就是日常食用的，但外地人吃它们就会有偏性。最简介的说喝水，外地人到你这来可能会出现水土不服。造成水土不服的只是水。如果说有毒但当地人喝它沒事，外地人就会上吐下泄。另外四川人常当凉菜吃的鱼腥草，川人吃它当菜，外地人吃它可以清肺热。如果你肺寒且拉肚子就不能吃它。它即是食品也是药。最极端的例子是附子，四川江柚的人就把这当炖肉的调料，而外地的牛吃30克以上就可能中毒，更不用说是人。另外像山药，枸杞，陈皮，枳实，瓜篓，薏仁等全是食物，但却也能治病。所谓的毒指的是负作用，当身体已经出现偏性，你就不宜再吃同性的食物，而是吃性质相反的食物。即热者寒之，寒者热之。本来就寒再吃寒性食物，那一定出现寒症。如果肝实你还大吃小麦制品将更实。

”药食同源”与“是药三分毒”并不矛盾。中医是建立在“阴阳五行”理论之上的经验医学。而中药学，就是在实践经验上总结出来的。

”神农”尝百草知道吧？”神农”最后是被毒死的，几千年来，除“神农”外，毒死于食物和尝药的无名英雄不知其数。中药正是数千年来无数人“尝”而总结出来的。

”药食同源”也就是说，所有食物都可作“药”，补血丶补气、养胃丶养身和养心。所有”中药”除极少数矿物，也都是可作“食物”的，如“蜈蚣虫”是有毒的，去毒也是可食用的，那可是“高蛋白”，没吃过吧？国际食品节可去尝尝，味道不错的。所以，中医讲“药食同源”没错。

”是药三分毒”，没毒“神农”就不会被毒死，也不会有“中药泡制”的概念和一整套完善的工艺泡制技术，如“晒丶蒸丶炒丶醋制丶酒制丶糖制丶炼丹术”等等多种多样泡制技术。在这个过程中就是”去毒性”丶”纠偏”丶“归经”的制作过程，并在实际应用中总结出“十八反”与“十九畏”。用现代科学解释就是“某些药材中的化学物质，与另一药材中的化学物质发生反应后，生成有毒有害物质”，如“碳”在空气中燃烧生成“一氧化碳”，一氧化碳是有毒的，会令人窒息而亡。无毒，无副作用也不会有“定量”的概念，如有些药用“6克”，有些可用“30克”，如果无毒，那用手随便抓就行了，不用那么麻烦的。七十年代前的“草医”即“草药”就没那么严格，随便抓或等分，也不用那么复杂的泡制，都是原生草药。

你去中药店检的中药，或中医院配制的中药，都是经过“中药饮片厂”加工泡制过的药材，而非都是原生天然药材。如“枇杷叶”是要经过“蜜制的”，”红参”是由”人参”加工（“蒸”）出来的。所以，那些说“中药无副作用”，轻说是忽悠，重说就是骗子。食物还有毒副作用呢，吃多了会导致胃肠消化道疾病。这都是常识，只有***脑残才不明白。

好了，话说到此，清者自清浊者自浊，自古皆然。

地里打除草剂对土地有伤害吗？种出来的粮食会对人体造成伤害吗？

其实这个不用担心，除草剂是一种农药不***，对地有没有害，打出的粮食对人有没有害，这个问题应该分开来说。

除草剂用多了对地是有害的，但是吧它有分解，时间长了就没有害了，万物就是这么奇妙，相生相克。

如果除草剂用多了，草没有了庄稼也没有了，什么也没有了，这就要靠时间来解决，如果除草剂打多了地是什么也长不出来。

这就得很长时间才能分解除毒，一般情况得一个月两个月，这种情况这一季的庄稼就没有了，绝产。

这就要等到下季再种就无毒了，所以我们吃不到用多了除草剂的粮食。

有一种情况我们得注意，包括农民，就说农药吧，不单说除草剂，农民打药的菜一定要过农药的分解期，现在这市面上的农药分解期一般都是在七天以后，最好是两周，喷洒过农药的莱一定要两周以后才能上市。

希望我们的农民要慎重喷洒药，要对别人的身体建康负责。

希望我们老百姓也不要太担心，这个不吃那个不敢吃，不用那么过分担心，要相信国家对这个问题是很重视的。

要充分相信我们的农民兄弟，他们也是人，他们也得吃粮吃菜，目前来看，因吃粮吃菜人们农药中毒的很少，几乎没有。

地里打除擦剂对土地是有伤害的。

十年以前的农药威力很大，有些农药打上去，全年无草，干干净净，省事是省事，可是危害也是很大的。没被消耗掉的除草剂最长残留时间能达到3年以上，会污染土地，甚至会让土地收成下降，也会对种出来的粮食造成污染，从而间接造成对人体的伤害。

由此可以看出，除草剂是不好的，现在国家一直在研发低毒农药，甚至无毒的。我们现在用的很多除草剂威力已经大不如以前。举个例子吧：以前打上除草剂，一年不用再管，现在打上农药，一两个周过去，小草遍地都是了，现在我们都是靠手工薅草，我们这边种植大姜，在姜垄没合上之前，一直靠人手工除草，即使在炎热的夏天，隔几天就要过去薅一遍草。

因此，现在农民使用正规的除草剂的话，还是有一定的安全性的。一些出口的农产品，都会去测残留，我们这边测过几次，都是符合要求的，因此，不必过分担心。在食用水果蔬菜的时候，多清洗一下，实在不放心， 可以用酵素泡一下，就更安全了。

以上是宝木的个人意见，希望会对你有所帮助。

除草剂可以累积，多年后土壤中的除草剂可以严重抑制植物根系生长。除草剂把草杀死，会导致土壤板结，其原因是没有草根松土改良土壤，地下生长的虫菌大量减少，也是土壤板结的一个方面。除草剂被植物吸收后，也会影响到农产品的产量和质量。

可以肯定地说，化学除草剂对土地是有伤害的，残留时间越长的除草剂，对土地的伤害越重。而对土地的伤害，直接造成对作物的伤害，对作物的伤害，也会造成以农作物为食品的人畜受到伤害。所以说，除草剂虽然省时省力，但一定要慎重使用、适量使用，千万不能使用剧毒除草剂，也不能过量使用除草剂。

除草剂属于化学合成的有毒性的农药，在使用过程中会产生很多危害，在杀死杂草的同时，也会对农作物、病原体、土壤微生物及环境等造成一定影响。任何一种除草剂使用中都不会完全被吸收，喷施除草剂后，不被杂草吸收的除草剂的有害成分会游离在土壤中，而农作物必须靠根系吸收土壤中的养分，残留在土壤中的除草剂成分，就会被农作物吸收并积蓄，达到一定程度后，农作物的生物组织就会遭到一定程度破坏，无法合成营养元素，从而导致农作物果实中某些营养成分缺失。

除草剂既然能杀死杂草，对农作物也会有一定的伤害，这正像有得癌症后化疗一样，杀死癌同时，也会杀死大量正常细胞。除草剂对小麦、玉米、大豆、棉花等作物都有一定的抑制作用，如果过量使用或者使用不合理，肯定会影响农作物正常发育和成熟。现在使用的除草剂，有的在土壤中可以残留三五年，如果残留量较大，就会影响后茬作物。而残留在土壤中的除草剂，会使土壤、地下水和种植的粮食都受到污染。
由于除草剂长期使用，会使杂草产生耐药性，特别是杀死普通的杂草，又会造成抗除草剂的杂草迅速滋生，为了防治这些超级杂草，农民不得不使用毒性更强的除草剂，这种情况下，对土壤和土壤中生长的农作物的危害更大。

研究表明，牲畜如果食用受除草剂污染的饲料，肝、肾及消化器官都会受到伤害，会出现食欲下降、造血功能受损的问题，从而导致牲畜消瘦，器官衰竭死亡。人畜同理，人吃了受除草剂染污的作物，也会对健康造成严重影响，造成脱发、股骨头坏死、白血病、恶性肿瘤、肾坏死等多种疾病，孕妇吃了受除草剂污染的食物，极易导致流产。而最为严重的是，人类长期受除草剂危害，会出现基因变异和女不孕的严重后果。

所以，人类对于除草剂的使用应该合理控制，尽量利于生物除草、机械除草，确保土壤不受侵害，这是确保食品安全的一条重要措施。

到此，以上就是小编对于植物食品有毒吗百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物食品有毒吗百科的2点解答对大家有用。