黄瓜的植物小百科,黄瓜的植物小百科图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜的植物小百科的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黄瓜的植物小百科的解答，让我们一起看看吧。红烧黄瓜怎么做？红烧黄瓜怎么做？红...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜的植物小百科的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黄瓜的植物小百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧黄瓜怎么做？

红烧黄瓜怎么做？

红烧黄瓜为什么要做红烧黄瓜呢！可以凉拌，清炒或者沾白糖也不错吗？

红烧黄瓜可以切滚刀块，葱切段，干椒段，蒜头拍一下，锅烧热放油下拍的蒜头，干椒段扁香放葱段，豆辨酱，炒出颜色下切好的黄瓜调味，生抽，蚝油，盐，味精，小火烧至黄瓜入味，起锅放点葱花即可

黄瓜是我们生活中常见常吃的一种蔬菜，在我国各地普遍种植，更是夏天各种凉菜中不可缺少的品类。

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤；还有减肥功效。

——百度百科

黄瓜也有多种吃法，在这里我先来分享一下红烧黄瓜的做法，不仅炒不黑还香脆可口，还能下饭。

【食材】黄瓜，蒜，小米椒，食盐，生抽，胡椒粉

【步骤】

1、黄瓜先在盐水中泡15～20分钟，预防农药有残留（这样可以保留黄瓜皮所含营养）

2、将黄瓜切成约5毫米厚的薄片，不要太薄或太厚

3、再切一瓣蒜，一颗小米椒（没有便不准备）

4、起锅烧油，油热以后将黄瓜片放进去，用油煎一下，等到一两分钟以后翻一下，煎另一面

1.黄瓜削皮洗净，切3mm的薄片；

2.倒入盆中，用适量盐渍出水，大约10分钟左右后倒掉水备用；

3.大蒜、辣椒切碎备用；

4.起锅倒入适量油，油热倒入黄瓜；

5.煎至黄瓜变软后倒入大蒜、辣椒翻拌均匀；

6.炒出辣味后，倒入半碗清水，大火烧开；

7.收汁差不多后，倒入半勺味精、半勺生抽翻炒均匀即可出锅。

红烧黄瓜的做法

1.瘦肉切片后剁成肉末，黄瓜切条备用；

2.大蒜末备用，干辣椒剪好备用；

3.锅加猪油，放干辣椒段，蒜片爆香，放肉末炒；

4.放入黄瓜翻炒，再放生抽继续翻炒，加半碗水焖

5.焖两分钟后翻炒一下，再放入蚝油，盐；

6.等到快收汁时放老干妈（也可以不放），再翻炒几下起锅。

到此，以上就是小编对于黄瓜的植物小百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜的植物小百科的1点解答对大家有用。