菊苣植物百科大全,菊苣植物百科大全图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菊苣植物百科大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菊苣植物百科大全的解答，让我们一起看看吧。什么是菊苣菜？菊苣到底是什么植物？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菊苣植物百科大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菊苣植物百科大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是菊苣菜？
2. 菊苣到底是什么植物？
3. “菊苣”的读音是什么？
4. 菊苣是花还是菜?怎样的？

什么是菊苣菜？

菊苣通称为欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜，在日本称之为“苦白菜”。菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬，是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种，原产地中海，亚洲中部和北部。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝利胆的功效。世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣，把它视为蔬菜中的上品。其嫩叶可以炒食、做汤或做色拉；软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃，或做成鲜美开胃的凉拌菜；欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂。菊苣的经济价值较高。

菊苣到底是什么植物？

菊苣 （学名：Cichorium intybus）是一种灌木丛生的多年生草本植物，长出蓝色或薰衣草色的小花。原生于欧洲，但现时已自然生长于北美等地而成为路边物种。经烘焙及磨碎后的根部广泛用作咖啡代用品起源于地中海，但现在在全球，特别是美国南部的新奥尔良地区、印度及东南亚也广受欢迎。与此同时，它也是制作红眼肉汁的主要材料。

“菊苣”的读音是什么？

“菊苣”的读音是jú jù。 菊苣[jú jù]:大神、大大、高手、高人的意思。 例句:

1、琉璃物语，倾诉细雨彷徨。千山菊苣，沐浴午后阳光的伤。早安校园，你赠我别样的盛夏。待天明，灯尽时，重拾昔日浮华，青春，重新来过。

2、菊科菊苣属，多年生草本植物。

3、菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。

4、植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

5、菊苣耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等国家均有分布。

“菊苣”的读音是jú jù。菊苣[jú jù]:大神、大大、高手、高人的意思。例句:

1、琉璃物语，倾诉细雨彷徨。千山菊苣，沐浴午后阳光的伤。早安校园，你赠我别样的盛夏。待天明，灯尽时，重拾昔日浮华，青春，重新来过。

2、菊科菊苣属，多年生草本植物。

3、菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。

4、植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

5、菊苣耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等国家均有分布。

菊苣是花还是菜?怎样的？

菊苣通称为欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜，在日本称之为“苦***”。菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬，是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种，原产地中海，亚洲中部和北部。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝利胆的功效。世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣，把它视为蔬菜中的上品。其嫩叶可以炒食、做汤或做色拉；软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃，或做成鲜美开胃的凉拌菜；欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂。菊苣的经济价值较高。

到此，以上就是小编对于菊苣植物百科大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菊苣植物百科大全的4点解答对大家有用。