南姜植物百科,南姜植物百科百度

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南姜植物百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南姜植物百科的解答，让我们一起看看吧。南姜与良姜有什么区别？南姜和山姜是同一种植...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南姜植物百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南姜植物百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 南姜与良姜有什么区别？
2. 南姜和山姜是同一种植物吗？
3. 南姜和黄姜有什么区别？

南姜与良姜有什么区别？

一、品种不同

1、良姜

良姜，别名小良姜、高良姜。属被子植物门、单子叶植物纲、芭蕉目、姜科、山姜属、高良姜种。

2、南姜

南姜，又称为芦苇姜。属被子植物门、单子叶植物纲、芭蕉目、姜科、山姜属，红豆蔻种。

二、形态特征不同

1、良姜

叶二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序，顶生，花轴标红色，花冠漏斗状，白色或浅红色。蒴果不开裂，球形，成熟时橘红色。种子具有干燥的***种皮。花期4～10月。

2、南姜

南姜的外形类似树根，颜色较深，体积较大,南姜皮颜色偏白,姜芽处呈微红色。

南姜和山姜是同一种植物吗？

姜与山姜没有区别，只是名称叫法不一样。同样都是姜科多年生草本植物。生于林下阴湿处，国内外均有分布。《纲目》云：“山姜，生南方。叶似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。”

南姜（学名：Alpinia galanga (Linn.) Willd.）又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。

南姜和黄姜有什么区别？

南姜又称为高良姜或芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最道地的风味。潮汕地区也常用于去除鱼腥。古埃及时代，南姜被用做为烟熏材料。中古世纪时在欧洲，被做为药材与辛香料使用。直至今日，南姜仅馀潮汕地区及东南亚地区仍在使用，其他各地已经极少得见姜黄又称黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金。本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时***挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。

到此，以上就是小编对于南姜植物百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于南姜植物百科的3点解答对大家有用。