蔬菜种植的影响因素有,蔬菜种植的影响因素有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜种植的影响因素有的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜种植的影响因素有的解答，让我们一起看看吧。影响泡菜腌制的主要因素有哪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜种植的影响因素有的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜种植的影响因素有的解答，让我们一起看看吧。

1. 影响泡菜腌制的主要因素有哪些？
2. 粮食涨价会影响蔬菜吗？
3. 蔬菜根系不好是什么原因？

影响泡菜腌制的主要因素有哪些？

发酵初期,泡菜中的微生物生长很快,微生物将蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐,与此同时,蔬菜中的酚类物质和维生素C等物质也会将亚硝酸盐氧化,但总体来说,生成的亚硝酸盐大于被还原的亚硝酸盐,因此,随着发酵时间的进行,亚硝酸盐的含量会逐步上升.随着微生物代谢活动的持续,氧气被消耗殆尽,泡菜坛中的环境不利于除乳酸菌以外的其他微生物的生长.与此同时,蔬菜中的亚硝酸盐含量由于被氧化而减少,因此,亚硝酸盐的含量会逐渐下降并趋于一个相对稳定的数值.

粮食涨价会影响蔬菜吗？

我认为粮食涨价会影响蔬菜上涨，但影响不大，这是相辅相成的粮食涨价后，人们吃的菜就多了，吃的粮食就少了，人们也会把菜和面掺到一起做各种美食。

蔬菜的营养价值很高，又含有大量的维生素、胡萝卜素和铁等，这样长期吃，不仅胖人能减少，人们也会越来越健康。多吃水果和蔬菜有益于人体的健康。不过我国有大量的土地，大棚种植蔬菜水果等，蔬菜不好储存，粮食涨价后，蔬菜也不一定涨价，即使粮食涨价也不会涨太多，大多数人都能买的起。[捂脸][捂脸]

中国网4月4日讯（记者 吴佳潼）***院联防联控机制今日召开新闻发布会，介绍做好疫情期间粮食供给和保障工作情况。

受疫情影响，一些国家限制粮食出口导致国际粮价上涨，是否会传导到国内？农业农村部发展规划司司长魏百刚回应，国际粮价上涨对国内粮价的影响十分有限。我国小麦、稻谷库存充足，一旦粮食市场出现波动，我国有充分的调控手段进行平抑，完全有能力应对外部影响。

魏百刚表示，近期国际粮价上涨更多是疫情造成恐慌性消费的影响，对此我们应该冷静理性看待。据了解，当前世界粮食供给充足，2019/2020年度世界粮食（不包含大豆）供给量为34.7亿吨，总需求量为26.7亿吨，期末库存近8亿吨，库存消费比近30%，从全球供应总量来看，不存在短缺问题。所以对蔬菜不构成影响。

您好！很高兴为您解答。

粮食涨价对蔬菜影响不大，因为粮食生长期比较长些，因此有时受较大天气影响，产量也跟着很大的下降。这时粮食会遇到涨价， 蔬菜生长期比粮食较短，影响不大。如受台风影响，可能会涨价，但涨价时间很短。

肯定会影响，你没听说肉贵了，理发也贵了，人家问理发的，为啥肉贵了理发也涨价，理发店伙计都爱吃肉，每天买肉生活成本支出高，不涨顾不住伙计们吃肉。蔬菜会不会也说，俺都要吃粮食，粮食涨俺菜也涨。实际上也不用担心，扶贫项目好多都是蔬菜种植，你没发现让单位购买扶贫蔬菜，已供大于求。但牵一发而动全身，粮食是一切的基础，基础不牢地动山摇。′

蔬菜根系不好是什么原因？

蔬菜幼苗分苗后死苗的主要原因有五个：一、分苗床土温度过低，幼苗分到苗床后迟迟不能扎根而造成死苗。二、苗床土拌入未腐熟有机肥不均匀，引起烧根死苗。三、分苗时一次起苗过多，一时分不及使幼苗失水过多，分后不易恢复而死苗。四、幼苗在分苗前发育不好，根系少。五、分苗过晚，造成伤根，吸收能力衰弱而死苗。提高苗床土温，保证分苗后幼苗对温度的要求。黄瓜、茄子等苗床土温度不低于16℃，甘蓝等苗床土温度不低于8℃。苗床土使用有机肥一定要充分发酵腐熟，并仔细与床土拌和均匀。分苗时要将床土压实、整平，再开沟、摆苗、浇水，水渗后覆土封沟。然后移入营养钵，营养钵要浇透。起苗时不要过多伤根，多带些宿土，随分随起，不要一次起苗过多。起出的苗用湿布包好。以防失水过多。在起苗过程中，还要挑除根少、断折、感病以及畸形的幼苗。分苗宜小不宜大，才有利于提高成活率。一般第一次分苗，茄果类幼苗在两叶一心时，甘蓝类幼苗在三叶一心时，黄瓜幼苗在子叶展开前。分苗要选择晴天进行。如温室大棚光强温度高时，可在棚室上面，隔一定距离放一块草苫遮光，以防止阳光直射，希望可以帮助到你

原因分析

1.移栽的效果：将蔬菜移栽，将幼苗从舒适的苗床移栽到土壤退化对根系本身的破坏。因此，如何促进根系的快速生长是克服移栽压力、促进慢苗生长的关键。

2.高温效应：秋茬蔬菜种植期是年中最热的“三伏天”。棚内温度极高，土壤温度也很高，不利于根系生长和养护。

三。浇水保根：在炎热季节，菜农习惯于浇水降温。过量水分易导致土壤渗透性降低，影响根系生长发育。此外，近年来，暴雨影响了根系的生长发育。许多温室被雨水淹没，枯树严重。

解决措施

1.加强综合管理：一、合理浇水，为根系创造良好的温湿条件，建议在固定种植水外浇小水，将土壤湿度保持在70左右；二、有必要对锄头进行规划：锄头在改变土壤以保护水分和促进根系生长方面发挥重要作用。锄头的时间和使用取决于作物的生长期和根系的特点。第三，地幔覆盖的时间不能过早。

2，注重水土保持，在基肥中施用有机肥，种植后加入微生物肥料，为根系创造适宜的生长环境，改善土壤，同时也起到一定的防病作用。

三。冲施生根和生根产品。比如瓦拉格拉穆迪。苗木主要促进侧根、根毛、智力根的生长，扩大根系，促进苗木缓慢生长。种植结束后，以缓慢的苗期水开始喷洒，苗期为250毫升/亩。

4.为了预防疾病而进行的灌溉。药根灌的浓度对预防根病有一定的作用。建议化学制剂与生根产品一起使用。生根类产品可选用瓦拉格罗苗迪发，300倍灌根。

蔬菜的根系长得不好、不发达，对蔬菜的长势、产量和品质有着较为直接的影响。而且，能够影响蔬菜根系生长量的因素也比较多，不同的蔬菜品种也有一定的差异。

1、土壤的原因。土壤是蔬菜生长的基本介质之一，是蔬菜生长吸收养分和水分的主要来源途径。通常情况下，蔬菜对土壤的要求是疏松、透气、有机质含量高、养分含量充足。但是，现在我国的耕地由于种植结构、常年耕种、施用化肥、种植年限较多，土壤出现了较为明显的退化情况，比如说板结、盐渍化、盐碱化、酸化等不利因素。这对于蔬菜的根系生长来说，是极为不利的，会直接的影响到蔬菜的生长量。

2、重茬和迎茬。蔬菜种植，不可避免的会遭遇重茬和迎茬的情况。只不过，由于菜地种植的蔬菜种类多、种植季比较多，不同的菜地会有不同的表现。总得来说，重茬和迎茬造成蔬菜根系生长不良主要还在于根系分泌的毒素、土传病虫害以及不同蔬菜对不同养分的需求量不足，而造成的根系生长受限以及养分缺失造成的根系和地上部生长不良。

3、水分管理的因素。相对来说，蔬菜这类经济作物的抗逆性比禾本科农作物的抗性差上许多，浇水量过多，会造成根系的腐烂；过于干旱，也会造成蔬菜的死亡。可以说，蔬菜种植过程中对水分的要求是比较高的。需要较为科学的进行灌溉和水分管理。

4、肥料施用过多造成的土壤胁迫作用。蔬菜种植对养分的需求比较高，特别是一些叶菜类的蔬菜，对养分有着较高的需求。所以，很多的蔬菜种植户就会大量的施用化肥来促进蔬菜的生长。但是，过多的肥料在土壤中溶解之后会形成一个浓度较高的肥料溶液环境，也就是浓度较大的盐溶液环境，势必会造成蔬菜根系的脱水情况发生，也就是土壤对根系的胁迫作用，会在一定的时间段内造成蔬菜的根系生长不良情况。

所以，造成蔬菜根系生长不良的因素很多，我们需要根据生产的实际情况来判断是何种原因造成的根系生长不良，以此来做出相应的处理措施，来改善蔬菜的生长状况。

以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。

蔬菜在生长过程中，尤其是大棚蔬菜根系不好，有太多的原因造成，我们可以简单的分析一下。

1.在种植蔬菜过程中，我们这边多数都是蔬菜大棚。常年使用化学肥料对土壤有一定的危害，化学肥料残留，长期使用会造成土壤的污染。土壤会出现不同程度的酸化，盐化，碱化，病菌增多等问题，都会造成根系生长过程中，根系死亡，根系受损的问题。

大棚的土壤改良，注意改良土壤的酸碱度。植物生长正常土壤的PH值在6.5~6.8之间，植物吸收最好。夏天到了，可以通过闷棚，杀死土壤中的杂菌，闷棚必须有密闭的环境才可以，露天效果不好。盐害也可以通过闷棚时，大水可以沉降土壤中盐。

2.蔬菜根部不好，有很多的土壤病害会造成根系腐烂，根系受损。比如根腐病，茎基腐病，等土传病害。可以对土壤杀菌，可以用恶霉灵甲霜，恶霉灵等药物对土壤杀菌，减少土传病害的传染源。

3.蔬菜生长过程中，浇水也特别重要，忽干忽湿，大水漫灌闷根，根系无法呼吸，冷水扎根都会造成根系受损，造成植株的枯萎。浇水时可以小水勤浇，不允许大水漫灌。

4.地下害虫会造成根系的受损根，地下害虫一般有蛴螬，地老虎等害虫，造成损害。地下害虫多数可以用毒死蜱，氯氰菊酯防治。根据国家规定，现在毒死蜱已经被禁止在蔬菜上，使用大家一定注意。

在蔬菜种植过程中，出现这么多的根系问题，要注意生根。一般生根的肥料可以用氨基酸类，腐植酸类肥料进行生根壮苗，不建议使用生根剂等调节剂在生根。

到此，以上就是小编对于蔬菜种植的影响因素有的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜种植的影响因素有的3点解答对大家有用。