牛哈卵种植方法,牛哈卵是什么果子

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛哈卵种植方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍牛哈卵种植方法的解答，让我们一起看看吧。赣南哪里有“牛古卵”这种野果？赣南哪里...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛哈卵种植方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍牛哈卵种植方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 赣南哪里有“牛古卵”这种野果？

赣南哪里有“牛古卵”这种野果？

这种野果定南就有很多，其他县也有，味道有的人可能不喜欢，小编小时候吃的蛮多的！

牛哈卵（牛古卵），定南有些地方叫拿藤果，你们认识这个好吃的东西吗？它是很多客家人小时候的最爱，在乡下老家的山上到处都有。因其外形如水牛的睾丸，故有了这种形象的称谓，客家人言称“牛古卵”。

拿藤果（牛古卵），是藤本植物，像似麻麻密密的麻绳，它喜欢缠绕在各种树上生长，尔后开花结果。 学名：木通果。木通科，木通属。有三叶、五叶、七叶等亚种，多生长于溪边山坡向阳侧。因其形状类似公牛的***，故得其名。有些地方也称〞麻藤包〞，在中草药的图谱里是称〞野木瓜〞。 牛古卵（拿藤果，野木瓜），在每年的10月至11月份，是成熟的时节。听家乡农村老人家说，拿藤果结果实，有大年小年之分，大年主指节气好的年份，结的果实多又大；小年指节气不好，雨水偏多，结的果实就少又小。 剥开“拿藤果”，丝丝清甜伴随清香，瞬间触到儿时的回忆。对于山里人来说，采摘野果的乐趣，在于享受整个***摘过程的充实。很少有人会把摘来的野果拿到集市上去卖。这么美味的山货，自己吃还来不及。肉质可口的山果，自然也是鸟禽动物们的美味。所以须在青黄不接的时候上山摘回，然后埋在稻谷、米糠、大米里闷熟，待颜色变黄，轻捏有松软感时便可享用。撕开薄薄的果皮，里面肉质丰厚，果肉呈紫***，略多籽，入口细腻、嫩滑，微甜中略有浅酸的鲜美味道。 家乡的〞拿藤果〞不但鲜美好吃，而且还是一种极好的民间偏方的中草药。在几年前的一个深秋之日，去一位朋友家作客，桌上丰盛的菜肴，让我喝得酒醉肉饱，回到家里，觉得肠胃不太舒服，次日便出现呕吐腹泻（急性胃肠炎了）。后来农村老家的一位长者告诉我，可***用山上的〞拿藤果〞果实（药名野木瓜）60克，用水煎服，就可以治愈。果然效果明显，见效甚快，当日下午就不吐不泻了。呵，原来家乡的这种纯天然野果〞拿藤果〞还有治疗急性胃肠炎的功用。 “拿藤果”广泛分布在中国的江西、江苏、浙江、广东、广西、贵州、安徽、福建、四川等地，一般生于山谷溪边、密林中、山地疏林和丘陵林缘，目前尚未由人工引种栽培，纯野生绿色水果。中国人讲究“以形补形”，所以牛古卵被附上了“具有壮肾补阳之功效”的标签。 大自然的馈赠太多，深山里的宝贝也太多：野酸枣、野芭蕉、当莲子、焦几子（鸡爪莲、拐枣）、油柑、油bi......不管你在离家乡多远的地方，都不会忘记家乡野果的美味，这就是乡愁，这就想念的滋味。

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八月瓜，果形如芒果，果肉如香蕉，又叫牛软坨，八月果，龙南人多称之为“拿藤”，其药用名木通，是多年生常绿藤本植物，生长于密林危岩间，农历五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。果肉沁甜，滑嫩，口味独特。具有美容养颜保健，清理体内垃圾，提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉等。

九、十月是八月果的成熟旺季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。

据长辈介绍，吃八月瓜很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食为最佳。八月果的吃法也是一项技术活，必须耐心细致，方能品出其中美妙。八月瓜自然炸开了，则表示成熟可食。

炸开即食，味道最美，如果炸开的时间太长，水份会减少，瓜瓤与空气发生反应后，略带味苦。还有更令人可惜的，八月瓜一旦炸开，鸟雀必然争相啄食，往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤，要想吃到八月瓜，必须与鸟雀争食，抢得先机，否则难以吃到这珍果。

信丰县金盆山就有这种东西。当地人叫他黄娜。果子由小渐大，由青渐变黄。含糖分多，很甜，籽料可用来炸油。我小时侯随哥哥一起上山摘一上午就摘了三百多根，大约一百五六拾斤。回家后把成熟的黄娜扒开，把里面的籽和壤用木桶装好后，放到锅里用大火煮一二个小时，等籽壤分开后，去籽继续用火再煮。等煮到带有糊装时，用沙布或其他东西过滤，去渣后再煮，。大约煮半小时左右，用铁勺倒起，凉后就渐渐变成黄沙糖。(较热)不宜多吃。粒晒干可炸油。油质金黄。质量很好。煎出的东西颜色美。味道好。黄娜一般生长在山底下，较潮湿的地方。黄娜腾又粗又长，饶在大小树上，有的很高有的很低。

这种水果生长在深山，赣南各地名称不同，牛卵砣.那果，都是牛古卵。芒果树是从那种植物嫁接过来的，由藤形植物嫁接成水果树。便于推广种植。牛卵古七.八月成熟，嫁接之后的芒果六.七月就成熟了。

到此，以上就是小编对于牛哈卵种植方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛哈卵种植方法的1点解答对大家有用。