植物百科豌豆,农作物百科豌豆
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什么是豌豆?
豌豆(学名:Pisum sativum Linn),一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月。
全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色,雄蕊 (9+1) 两体。子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,长椭圆形,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为***。
豌豆,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,属长日性冷季豆类,***在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。
豌豆指的是什么?
豌豆又称荷兰豆、青斑豆、麻豆、青小豆、淮豆、留豆、金豆等。原产地中海沿岸及亚洲中部,是世界上最古老的作物之一。我国从古代就开始栽培,现在全国各地普遍栽培。豌豆营养丰富,富含维生素、蛋白质、矿物质等,味道鲜美,不但嫩荚子粒可食用,嫩梢称“豌豆苗”,也是南方各省汤食和炒食的主要鲜菜之一。碗显的种粒还是速冻、罐头制品和小食品的原料。目前豌豆苗在吉林省也有少量栽培。
豌豆是指一种蔬菜,属于豆科植物,种类很多,常见的有青豌豆、绿豌豆和雪豌豆等。
豌豆富含蛋白质、纤维素和多种维生素,有利于人体健康。
同时,豌豆也是一种重要的生物燃料原料,可以制成生物柴油和生物乙醇等。
豌豆的属性?
豌豆是平性食物。豌豆既不是凉性食物也不是热性食物,而是平性食物。一般寒凉性食物对寒凉性食物和温热性食物而言,其寒热性质不明显,较为平和,无论是寒症还是热症都是可以选用的。因此体质偏热或偏寒的人都是可以食用豌豆的。
豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
中国主要分布在中部,东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区,主要散布在亚洲和欧洲。
豌豆(豆科豌豆属植物)
豌豆(学名:Pisum sativum L.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;***圆形,青绿色,干后变为***。花期6-7月,果期7-9月。
豌豆长什么样?
豌豆长的样子,豌豆的荚果为椭圆形,长5~10厘米,内有坚纸质衬皮子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮。***有2~10颗,圆形,青绿色,干后变为***。豌豆的花花为白色或紫红色,有单生或和1~3朵排列成总状腋生两种,花柱内侧有须毛, 闭花授粉,花瓣为蝴蝶形。
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