清朝的蔬菜种植_清朝的蔬菜种植时间

摘要： 本篇文章给大家谈谈清朝的蔬菜种植，以及清朝的蔬菜种植时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、清朝有多种经营和经济作物的广泛种植吗?...

本篇文章给大家谈谈清朝的蔬菜种植，以及清朝的蔬菜种植时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、清朝有多种经营和经济作物的广泛种植吗?
• 2、香椿芽为何变成了“贵族蔬菜”?
• 3、哪些明清时期传入中国的外来农产品

清朝有多种经营和经济作物的广泛种植吗?

1、农业方面：高产作物玉米、甘薯的广泛种植 ；经济作物的广泛种植 （新航路开辟） ；农民兼营其他副业。手工业方面：出现新的经营方式--开设工厂，使用自有雇佣劳动力进行大规模的生产。

2、可以说清朝各方面的政治制度和经济文化已经达到了封建 社会 的最顶层，清朝农业达到快速发展主要就是引入了高产的农作物。而且玉米、红薯之类，人畜都可以吃，这样就大量得到广泛的推广。

3、清朝从美洲等地传入了一些新的农作物，农产品品种增多，粮食产量有了大幅度提高，经济作物的种植也有了较大的发展，为人口的迅猛增长奠定了基础。可以看出，唐朝、宋朝和清朝农业发展都有其特定原因。

香椿芽为何变成了“贵族蔬菜”?

/ 6 贵族蔬菜香椿芽，现在时段市场上已经看见有买了，味道还是那个味道，在农村，有“三月八，吃椿芽儿”的说法。所以吃香椿一定要吃嫩的，老了就失去了口感。

香椿芽贵的原因：种植产量少因为香椿树生长缓慢，即便它可以长出很多香椿芽，但是由于采摘的时间太短暂，农民要想靠卖香椿芽发家致富的可能性实在是太低，因此种的人很少，因此产量产出也比较少。

加上从蔬菜大棚再到蔬菜超市上架，中间还要加上一些物流等费用，这才会导致天价“贵族蔬菜”的出现。

第4个是因为香椿在市场需求量是比较大的，外加一些炒作，所以香椿价格贵也有它贵的道理。

香椿芽较为娇嫩，在运输过程中很容易磕磕碰碰，香椿芽的卖相和口感都会受到影响。倘若香椿芽没有在特定时间内销售出去，就会有大量的相传烂在商户手里。

香椿是一种时令蔬菜。而且它营养丰富，老少咸宜。春暖花开，正是吃香椿的好时节。然而香椿并不属于高产量的作物，而且它可以吃的时间非常短，有一种物以稀为贵的感觉。因此价格同比其他蔬菜总是高上一截。

哪些明清时期传入中国的外来农产品

明朝时期，从美洲传入我国的8大农作物分别为玉米、番薯、花生、辣椒、烟草、马铃薯、木瓜、番茄。从美洲传入我国的其他作物有南瓜、向日葵、利马豆、菜豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、陆地棉等。

玉米 玉米是南美洲最早的主要农作物之一，由墨西哥传入南美洲，并在当地得到广泛种植。明朝时期，玉米通过海上贸易进入中国，最早在江苏、浙江等地得到种植。

玉米：明朝时期，玉米是从南美洲引进的一种重要农作物。它适应性强，易栽培，成为中国南方地区重要的粮食作物之一。甜椒与辣椒：明朝时期，甜椒和辣椒也是从南美洲引进的作物。它们丰富了中国的蔬菜品种，被广泛用于烹饪和调味。

明朝时期从美洲传入我国的八大农作物分别是西红柿、花生、土豆、玉米、番薯、木瓜、辣椒、烟草。

明清时期，中国从国外引进的食物原料有辣椒、番薯、番茄、吕宋芒果、洋葱、马铃薯等，而影响最大的是辣椒和番薯。

明清时期有二十几种美洲作物先后通过不同方式、不同路线传入我国。引进的主要农作物有：玉米、甘薯、马铃薯、花生、向日葵等，并在我国广泛种植，改变了我国主要粮食作物种类的构成。

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